Chili & Fűszer

A blog szünetelésének egészen egyszerű oka van: én és a növényeim két különböző országban tartózkodunk. A tavaszi vetésből sok minden lett egyébként, ám időközben félbe kellett hagynom a projektemet. Az immár két éves növényeket rábíztam valakire, akitől azt a visszajelzést kaptam, hogy gyönyörű állapotban vannak, hatalmas, bokros paprikák lettek, termés ellenben kevés van. Ha ezt a telet is túlélik, jövőre kiköltöznek utánam, és akkor kezdődhet a chili termesztés Észak-Európában. Addig is egy időre a blog biztosan szünetel (ill. lehet csak egy-két hónapig, ihlettől fü ...

Az elmúlt két nap részben ismét a kertészkedésről szólt, és holnap is ez a tevékenység kapja a főszerepet a piaci barangolás mellett természetesen :) Megkezdtem a balkon idei kialakítását, új szerzeményekbe történő ültetést. Ami történt dióhéjban: - szétültettem a színes mángoldokat két balkonládába, hogy jobban fejlődjenek, terveim szerint egész nyáron lesz friss mángoldom :) Kíváncsi vagyok, milyen tervei vannak a ...

Némi gondolkodás után úgy döntöttem, hogy idén kicsit bővítem a blog profilját. Mivel arról nem túl izgalmas nap, mint nap írni, hogy ma is csak 0,0004 mm-t nőttek a növénykék, így kicsit mélyebben belemegyek a kertészkedés témába, különös tekintettel a balkonkertészkedés szempontjából. A kerthez, természethez való viszonyom már gyerekkoromban, szinte születésemtől fogva kialakult, nagyszüleim telkén töltöttem az összes ...

Rég jártam már itt, ennek egy hosszabb külföldi kitérő az oka. A tavalyi év nagyjából jól alakult, de azért idén van mit kiküszöbölni. A kártevőkkel folytatott harcot idén magasabb szinten szeretném művelni, nekik köszönhetően a paradicsomtermesztés meglehetősen problémás és mondhatni, eredménytelen volt. Annak ellenére, hogy a fűszernövényeknek elvileg nincsenek kártevői, még a bazsalikomon is szép számmal tenyésztek a kis állatkák. A koriander pedig maga volt a tragédia. Röviden így foglalhatnám össze ezt a részét a dolgoknak. A paprika termesztés már sikeresebb volt, a kiszárításuk is gond nélkül lezajlott, az utolsó terméseket még októberben szüreteltem le. Négy paprikát teleltettem ...

2011. augusztus 7. Nem is tudom, mit mondjak eddig az idei nyárról. Persze, szigorúan mezőgazdasági szempontból. Azt hittük tavaly, hogy annál rosszabb már nem lehet...nem lett igazunk :) Na, nem tragédia, csak kissé lassabban történnek a dolgok. Legalábbis itt nálam, a keleti fekvésű erkélyemen. Ez ugye magában hordozza azt a tényt, hogy lassabban fejlődnek a növények, lassabban érik be a termés, mintha a túloldalon lenne a növény-nevelde. De úgy gondolom, pánikra semmi ok, van még idő, és az eddigiek alapján megállapítottam, hogy nem napsütéses időben is bepirosodik a paprika, és csípős is lesz a chili. Sajnos most nincs fényképező gépem, így nem tudok feltenni új képeket az eddigi termésről, ...

2011. július 19. Sajnos a napokban ismét szembekerültem a takácsatkával, illetve egészen pontosan a növényeim. És ennek az intermezzo-nak sajnos áldozatai is lettek. Az egész úgy kezdődött, hogy a hajnalkáimat felfuttattam az ablakra, és már előre vártam, hogy egy-két napon belül megjelenjenek a virágok. És ekkor vettem észre, hogy jó néhány levél elkezdett sárgulni...ez még nem lett volna gond, de volt jó néhány elszáradt levél, és kis hálószerűségeket is észrevettem itt-ott. A levelek egy része pedig kis fehér pöttyökkel volt tele. Mikor megnéztem a fonákjukat, láttam, hogy picike bogárkák teszik serényen a dolgukat a növény nagy részén. Ekkor már sajnos a környező paprikáim, és főként paradicsomjaim ...

2011. június 23. A jalapeno purple változatlanul terem, de sajnos a négy paprika miatt (amit nevelget) a többi termés nem kötött be, úgyhogy a tapasztalat: nőhetett volna még a növény (bár van vagy 30-35 c m magas. Talán 40 is a legutóbbi mérés óta). Habanero-k nőnek, Numexen sok-sok paprika, a többi paprikát még nem engedem virágozni. Kegyetlen vagyok, de ez van :D Az őr érdekük.És gyorsan egy közszolgálati hír!Továbbra is fent vagyunk a Facebook-on: Kertbarátok Magt ...

Sokan kérdezték mostanában, hogy milyen ültető közeget használok a növényeimhez. Eleinte nem igazán figyeltem oda erre, vásároltam nagy mennyiségben az általános virágföldeket, majd ahogy folyamatosan ültettem egyre nagyobb edényekbe a növénykéket, úgy keveredtek össze a különböző földek. Volt tehát minden: savas, lúgos és így tovább. Aztán az új palánták egy része kapott tőlem olyan földet, ami kifejezetten magvetéshez, palántázáshoz van. Nem kedveltem túlzottan, nagyon hamar kiszáradt, ezzel pedig nem segített sokat a növényeimnek. Lassan ez is összekeveredett a többivel, ekkor még mindig a tökéletes földre vártam. Kert híján, balkonon történő ültetéshez ez nagyon fontos.Egyszer ...

A mai nappal létrehoztam egy facebook oldalt Kertbarátok Magtára néven, mely folyamatosan fog frissülni, új tartalmakkal gazdagodni. Elsősorban azokról a vetőmag újdonságokról adunk itt számot, melyek megvásárolhatók tőlünk. Like-oljátok, és nem maradtok le semmiről :D A készletünk különleges és hagyományos zöldség, gyümölcs, fűszernövény, bonsai, fa és bokor, valamint virág magokból áll, és folyamatosan, hétről-hétre bővül a kínálat. Folyamatos akciókkal, kedvezményekkel várjuk a kedves érdeklődőket. Kérésre e-mailben küldünk részletes fajta-és árlistát is, ezt priviben tudjátok jelezni felénk.Van még néhány paprika-és paradicsom palántánk is, de már csak a készlet erej ...

2011. június 12. Rég jártam már erre, de ez persze nem azt jelenti, hogy ne szorgoskodtam volna az erkélyen, meg amúgy a növények világában. Nagyon sok a dolgom viszont, ezért nem volt időm írni ide. Illetve volt még egy ok: szerettem volna rendbe tenni az erkélyt, és vártam, hogy végre minden a helyére kerüljön. Ez még nem teljesen sikerült, de már csak kb. 10%-ban van szükség rendezgetésre: kell még néhány cserép, néhány liter föld, egy-két balkonláda és akasztó hozzájuk stb.Sokféle chilit tartottam meg a kezdetben ültetettek közül, íme a lista (a teljesség igénye nélkül): tabasco, serrano, purple serrano, jalapeno early, jalapeno tam, jalapeno purple, habanero (red, peach, chocolate, ...

2011. április 3. A mai nap igen tevékenyen zajlott, már ami a balkonkertészkedést illeti. Lassan tényleg nem tudom már, hova fog elférni ennyi növény, de ugye mindig van valami, amit ki akarok próbálni. Tegnap elmentem egy közeli (?) kertészetbe, vettem 20 l földet (sajna kocsi nincs, így egyesével veszem, és cipelem haza a zsákokat. Gyanítom idén lesz még néhány köröm). Hogy ez mekkora biznisz (csak így, magyarosan)! Földet adnak el zsákokban, jópénzért...a szemben lévő virágos pl. pofátlanul egy ezresért adja az általános virágföldet (10kg), míg a kis zacskót 400 forintért...így marad a cipekedés. Szóval tegnap vettem még két nagyon jópofa, színes fémládát (nem balkonláda, inkább olyan, ...

2011. március 29. No, akkor lássuk azt a bizonyos macit, igen érett már egy post erre a blogra is. Nem állt meg az élet chili fronton, sőt, igen szorgosan tevékenykedtem az elmúlt hetekben. Több, mint 189 palántával rendelkezem jelenleg, ennek tetemes része paprika, de akad itt jócskán paradicsom, és számos féle fűszernövény, illetve egy-két érdekesség is. Ja, igen! És egy panellakásban élek, mielőtt bárki azt hinné, ...

2010. február 16. Na, azt hiszem, ettől tartott a párom tavaly, mikor elkezdtem vadul magokat vásárolni. Telt ház van. És akkor még nem fejeztem ki szavakkal azt, ami a lakásunkban van. Vettem 100 db két decis műanyag poharat, jelentem, mindben magok pihennek, és még nem fejeztem be. Holnap vennem kell új poharakat, mivel még csak a paprika magok kerültek földbe, a paradicsom és fűszernövény magok sehol sincsenek elvetve :D Ok, hozzá teszem, hogy nem marad nálam az összes palánta, többségében bérszülő vagyok, egy jó részük ismerőshöz, ismeretlenhez kerül :D Na de addig még van másfél, két hónap hátra, vagyis nekünk kell elszállásolnunk a kis hontalanokat :D Összességében azt kell ...

2011. január 3. Itt az új év, 2011 reményekkel teli a növénytermesztők számára. Legalábbis, ha abból indulok ki, hogy a tavalyi év nem kedvezett túlzottan nekik. Na, de majd idén! Legalábbis, remélem, hogy sok sikerrel jár az első igazi évem a chili termesztés terén. Ami azt illeti, télen igen sok magot cserélgettem, vásároltam, így már kibővült a gyűjteményem, paradicsommagokból például már lassan annyi féle van, mint chiliből (kb. 30-30 féle). Hiába, szeretem a különlegességeket :) A tervek szerint paradicsom és fűszernövény ültetés is lesz (ez utóbbi elengedhetetlen), és szert tettem néhány szép virág magjára is, a fekete tulipán hagymákat már jó egy hónapja elültettem egy nagy ...

2010. december 13. A harcom a gyümölcslegyek, más néven muslicák ellen már hetek óta tart. Hiába olvastam a neten, hogy a Biostop nevű szer milyen szuper, télen a hiperek kertészeti osztályát leredukálják kb. egy polcnyira, és bár az Oá.is kertészet kb 30-40 percnyire van BKV-val, odáig még nem jutottam el.Valahol olvastam, hogy a gyümölcsös alkoholokkal hatékonyan lehet felvenni ellenük a kesztyűt, így egy pohárba kiöntöttem egy ujjnyi szerb szilvapálinkát, amibe tettem egy kis csík napsárga papírdarabot. A hatás érdekes volt, egyre több kis muslica kezdett bulit csapni, jellemzően éjszaka indultak tivornyázni. A pálinka ugye gyorsan párolgott, így felöntöttem kis vízzel is, és kísérletképpen ...

Vannak, akik arról számolnak be blogjukban, hogy lassan virágoznak a növényeik. Na, én ezzel egyáltalán nem büszkélkedhetem, sőt, jelenleg úgy fest, jövőre lesz csak termésem, legalábbis bízom benne. Ennek oka ugye az, hogy volt egy olyan elképzelésem, hogy majd mesterséges fény nélkül is képesek lesznek a chilik fejlődni. Hát, nem így van. Amióta mesterséges fényt kapnak, szépen fejlődnek, de még mindig kicsit lassan szerintem, igaz, tápoldatot nem kapnak, és csak egy fénycsövem van. Viszont a két hete ültetett palánták (főleg a jalapeno) szépen nőnek, ugye ők kezdettől mesterséges fényen élnek, akárcsak a múlt héten ültetett paradicsomok (na, nem elég, hogy panelban, télen nevelek chilit meg ...

2010. november 25. A növényeim látványos fejlődésnek indultak, hála a mesterséges fénynek. A levelek növekedésnek indultak, és kezdenek szép zöld színt felvenni. A muslicák, avagy gyümölcslegyek viszont egyre többen vannak. Először azt hittem, valami komolyabb kártevővel állok szemben, de kiderült, hogy sima, egyszerű, pici, idegesítő muslicákkal. Egyre többen vannak. De nem fognak ki rajtam, holnap bevetem ellenük a Biostop nevezetű, kifejezetten gyümölcslégyre specializálódott szert. Reszkessetek, muslicák, eljött a vég!Ja, igen, majd elfelejtettem. A mai napon átvettem a múlt héten rendelt 10g szárított Buth Jolokiámat. Brutál, már a zacsin keresztül is durva. Hétvégén chili lesz marhahúsból, ...

2010. november 22. Az nem lehet, hogy feladjam. Erre jutottam ma, kevéssel az előző post után. Úgyhogy délután rádumáltam életem párját, hogy ugyan, kísérjen már el a közeli villanyász boltba, mert nekem fogalmam sincs az egészről :) Gyorsan körbenéztem a chili fórumon, meg a gazlapon, hogy ki mit használ, összeírtam, majd a kis cetlivel elindultunk fényforrásért. Végül Osram Fluora lett (hihetetlen, hogy már külön növények számára is készítenek fénycsövet), cakli-pakli, kapcsolóval, tokkal vonóval együtt 5000 forint volt, pasi össze is szerelte, már csak be kellett dugni a konnektorba. Éljen, éljen! Még a felszereléssel sem bíbelődtünk, két fa dobozt egymásra tettünk, oldalra fordítottuk, ...

2010. november 22. Az elmúlt egy hónapban beütött sorra a chili katasztrófa, úgyhogy nem nagyon volt miről írnom. Tulajdonképpen most sincs, csak összefoglalom a helyzetet, hogy a blog tavaszig ne süllyedjen el :)Szóval, először ugye jöttek a tetvek, a többség túlélte, de aztán a szép nagy, erős Jalapeno palánták mégis megadták magukat. Aztán fogta magát a Numex Big Jim is, és érzékeny búcsút mondott földi chili létének. Majd sorra jöttek a többiek, elkezdtek elszáradni, majd vége. Ami megmaradt, az sem járt jobban: elképzelésem sincs, hogyan, de egyik nap kinyílt a konyhaablak (a nagy chili szellem lehetett), és lesöpörte a párkányon lévő összes maradék chilit, ami azért is végződött rosszul, ...

2010. október 7. Na szép, rájöttem végre, mitől fonnyadt el szép lassan a Jalapeno Purple palántám alsó két levele...sejtettem, hogy nem csak úgy, kedvtelésből. Már korábban is nézegettem, de csak olyan kis fehér foltokat láttam a leveleken, mintha kezdene elöregedni a növény...De ma reggel már a többi levélen, sőt, más paprikákon is láttam hasonló leveleket, így beélesítettem a szemüvegemet, és jó közelről megvizsgáltam őket. És akkor megláttam, ott voltak a kis piszokok. Pici, fehér, néhány kis fekete pötty. Oké, gondoltam nem pánikolok, csak nem hagyom, hogy meghiúsítsa az első kísérletemet néhány kis dög. Felröppentem a netre, lestem a praktikákat, gondoltam, nem nyúlok egyből a vegyszerhez, ...

2010. október 6. A kezdeti sikereken felbuzdulva ma ismét ültettem :) három thai dragon mag, két naga jolokia mag, és három tiny tim törpe paradicsom mag került kis cserepekbe. Reméljük a legjobbakat :) Azt még nem tudom, hogy a mesterséges téli fénypótlást hogyan fogom megoldani, egyelőre a konyhai fénycsővel világítom őket napi pár órán keresztül, de valószínűleg be fogok szerezni egy speciális fénycsövet is.Mivel ...

2010. október 6. Legalábbis remélem. Nagyon remélem. Én volnék ugye az az eszement, aki fittyet hányva a természet törvényeire, és a paprikák természetes életciklusára, nyár végén vetettem chilit. Na szép, a legtöbb kertész március környékén kezd csíráztatni, erre jövök én, és tessék. Készül a téli termés. Vannak, akik szerint nem lesz belőle semmi. Szerintem lesz, de persze alapból számítok arra, hogy nem sok, és ...